咖啡、麵包是日常生活中的一部分，在寧靜的早晨、悠閒的午後，喝一杯香濃咖啡、吃一口酥脆鬆軟麵包，足以讓我們感到幸福十分。讓Jo’s Corner Café 與您一起來一趟咖啡烘焙之旅吧～
咖啡來自於一顆顆鮮紅的咖啡櫻桃果實，在不同的國家、風土、環境中成長，使用不同的精製方式，會使咖啡有不同的風味呈現。Jo’s Corner Café 實際前往咖啡產地，與莊園主作直接性的交流，目睹他們對咖啡的熱情，品嚐最貼近原始香氣的咖啡櫻桃，期望將莊園主對咖啡的情感帶至手中的每杯咖啡。
對於每杯咖啡，我們堅持挑除瑕疵，以專業穩定的手法進行烘焙，在藉由杯測確保每隻咖啡豆的特色都能明確表現。我們走在精品咖啡的路上，也期待您們能有貼近真實的咖啡體驗。
除了專注在咖啡專門上，也致力在麵包、蛋糕創作中，融合中西方食材，用心將美好的風味傳達給您，我們追求極致新鮮與優質食材，使用法國AOP認證奶油，未漂白、無添加的日本及法國純麵粉，單一乳源品質控管的小農牛奶。每走一步，我們都牢記著：把每一位顧客當作家人，給你們最好的，讓Jo’s Corner Café 成為你們生活的不可或缺。
