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哥倫比亞 聖荷西莊園 蘭姆酒桶過桶浸漬

<酒香滿分>
國家:哥倫比亞 產區:卡爾達斯
品種:卡斯提歐 處理法:日曬
烘焙度:中焙
風味描述:蘭姆酒、香檳葡萄、酒釀櫻桃

$1,430
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描述 沖煮建議 注意事項
哥倫比亞聖荷西莊園女主人Monsalve Botero從2013年開始嘗試將咖啡豆放入蘭姆酒橡木桶內,進行各種過桶浸漬發酵測試,最終在2019年成功的找到了期望味道的發酵條件。
蘭姆酒桶過桶浸漬,在乾香裡可以找到明顯的紫色葡萄香氣,沖煮出來的咖啡有明顯的蘭姆酒香。在悠閒的午後,是否要來一杯不會醉蘭姆酒咖啡呢?

咖啡豆資訊
  • 國家:哥倫比亞  
  • 產區:卡爾達斯
  • 品種:卡斯提歐
  • 處理法:日曬
  • 烘焙度:中焙 
  • 風味描述:蘭姆酒、香檳葡萄、酒釀櫻桃

商品規格
  • 咖啡豆容量:100g,200g(依選擇品項、規格)
  • 耳掛容量: 13g/包(依選擇品項、規格)
  • 耳掛盒裝: 13g/包 x 10包(依選擇品項、規格)
  • 保存方式:請置放陰涼處,或分裝小袋放置冷凍
  • 烘豆日期標註於產品包裝上
  • 最佳賞味期限:烘焙後60天內
  • 保存期限:烘焙後6個月內
  • 磨豆服務:請於訂單備註欄標註『需磨豆』、『磨豆品項』、『使用沖煮器具』
#部分照片/資訊擷自Villa Clara Cafe
  • 訂單內如包含麵包/點心商品,請選用低溫物流宅配。
  • 常溫宅配訂單運費單筆$150元,滿$1200元免運費。
  • 低溫宅配訂單運費單筆$225元,滿 $2000元免運費。
  • 麵包/點心商品皆為手工製作需2~3日,請耐心等候。
  • 如需門市自取,請電話訂購。(03)3790888
  • 常溫配送:
    • 限咖啡豆、咖啡耳掛商品。
    • 商品會在準備好後/依您下單時選擇之配送日寄出。
  • 低溫宅配:
    • 商品會在準備好後/依您下單時選擇之配送日寄出。
  • 物流工作日將依黑貓官方公告為主。