巴拿馬阿波羅太陽神來自B.O.P大賽的常勝軍產區 -巴拿馬最高山脈的巴魯火山,因早期火山活動與噴發造就的沉積物質帶來大量且肥沃的土壤,加上獨特的氣候模式,讓此區域形成一個適合咖啡生長的環境。巴魯火山產區都是採波奎特傳統的方式來生產咖啡,雖然此天然種植方式的產量不高,但卻可以維持豐富的生態環境,土壤質量也可以保持甚至改善。此外,咖啡果實緩慢的生長更能夠產生優質的風味,這就是為什麼此產區常常會在B.O.P大賽中奪得佳績!
阿波羅太陽神擁有豐富的層次變化及美好的酸值,中間帶點葡萄乾和黑糖的香氣甜感,最後以滑順甘甜的可可尾韻做收尾,這杯咖啡你真的不來試試看嗎?
咖啡豆資訊
- 國家:巴拿馬
- 產區:巴魯火山產區
- 品種:卡杜拉、卡杜伊
- 處理法:日曬
- 烘焙度:中焙
- 風味描述:柑橘、葡萄乾、黑糖、可可
商品規格
- 咖啡豆容量:100g,200g(依選擇品項、規格)
- 耳掛容量: 13g/包(依選擇品項、規格)
- 耳掛盒裝: 13g/包 x 10包(依選擇品項、規格)
- 保存方式:請置放陰涼處,或分裝小袋放置冷凍
- 烘豆日期標註於產品包裝上
- 最佳賞味期限:烘焙後60天內
- 保存期限:烘焙後6個月內
- 磨豆服務:請於訂單備註欄標註『需磨豆』、『磨豆品項』、『使用沖煮器具』
部分內容擷取自黑金咖啡